“不愧是正宗土鸡
,比现代菜市场的土鸡
好了不止几倍”,苏恬心中暗暗感叹,三个鸡
正好装满一碗,苏恬抽了双筷子,按个将
黄戳破,金灿灿的
瞬间
了出来,和
清搅在一起。
苏茵认出这是二伯家的小儿子苏文安,刚刚10岁,他嘴里的妹妹是二伯家的小女儿苏茵,也才4岁的年纪。二伯家还有个大女儿苏妙,一年前嫁去了隔
村,如今也19了。
李红月也是心疼:“也行,那你去拿两个…拿三个鸡
来吧”
苏文安小小的欢呼了一声,拉着苏恬就往鸡窝跑。也不怪苏文安嘴馋,家里已经快一个月没有尝过肉味了,如果不是苏恬生病,这些鸡
可是要攒起来拿去卖钱的。
金灿灿的
没入
的白粥,被冲散,洁白的米粥瞬间被染成了淡黄色,细细的
花夹杂在米花中,本来还有些稀薄的米汤在鸡
这个天然的粘合剂下也变得粘稠,每日不变的白粥在今天多了一丝色彩。
李红月听到声音回
一看:“恬姐儿醒了?这都三天了,可算好了,把你爷
可担心死了”,说着便扔下手里的扫帚往厨房走“饿了吧,想吃点什么?娘给你蒸个鸡
羹补补,你爷爷特意叮嘱的”。
“把粥煮上,中午还剩点
面馒
,一会再炒个菜,就着腌的萝卜条吃就行了”,李红月熟练的开始淘米,“你也别
活了,
子刚好透,虚的很,再给你蒸个
”。
“妹妹玩的时候摔了一觉,衣服脏了,去找娘换衣服啦!”,苏文安一边回答一边往灶台边凑,“小婶,今晚有鸡
吃呀?”李红月看着苏文安圆溜溜的眼睛,有点不舍,但想到自家闺女刚痊愈,对他摇了摇
:“只有恬姐儿有,你爷爷说给她补补的,小安想吃的话下次婶婶给你
”。
苏恬收回打量的目光,冲李红月勾了勾嘴角:“好”,厨房里有一个大的灶台,灶台上起了两个坑位,一个坑上是锅,另一个上面放着个陶罐,用来给大伯熬药。柜子里放着有大半袋面粉、一筐陈米、一些干菜,梁上还挂着一小块腌肉,这是年前
的。
苏恬揭开锅盖,一阵米香味扑鼻而来,柴火火力大,这会儿已经把米粒煮的炸开了花。米汤翻
着,像上好的白玉,苏恬一手拿碗,一手持筷,缓缓将
倒入锅内,筷子也不断搅动着。
苏恬睁大双眼,“啊这…这么简单
暴吗,这能
这边李红月正在炒大白菜,不舍得用油,李红月只用勺子舀了指甲盖大小的油
锅便又倒了出来,接着将大白菜倒入锅内翻炒几下以后撒上盐巴便出锅了,其他什么也没放。
“娘,今晚我们
什么吃呀”,苏恬把米递给李红月,问
。
苏文安咽了咽口水,转
对苏恬说:“那姐姐要多吃点哦,这样才
好”。
“恬姐儿,你去舀两碗米来”,李红月看苏恬好像有点发呆,喊了喊她
“小安,我好多了”,苏茵看到苏文安这么开心,不由自主的也弯了弯眼睛,“茵茵呢?”
掏了三个鸡
,苏恬拿着去了厨房,李红月已经将大白菜切碎了准备下锅:“恬姐儿,你顺便把鸡
加到粥里吧,我这里腾不开手”
“好”,苏恬应了一声,找了个碗,拿起一个鸡
就着灶台轻轻一磕,鸡
裂开几
细细的
,两手用力一掰,“咔嚓”一声,
清和
黄落入碗中,像果冻一样抖了几个来回。
“好吧…”
苏恬见着心里不是滋味:“娘,把鸡
打在粥里
鸡
粥吧,爷爷和爹他们天天下地,肚子里也要有点油水才行”。
苏恬点了点
:“娘,时辰不早了,晚饭也一起
了吧,我来帮你”,她打算趁着这个时候摸清楚家里的粮食调料有多少,回
好好盘算一下,自己前世别的不会,不过作为一个美食博主,也
得一手好菜,既然答应了原主好好照顾她的家人,自然要发挥特长。
“娘”,苏恬认出院子里忙碌的
影,喊
。
房各两间
这么一小块,全家得留着吃三个月,别看厨房里东西不少,但架不住苏家人多啊,老老小小十六口人,这点东西撑不过一个星期。
“知
了,娘,那我去把大白菜洗洗”,苏恬转
就去挑柜子边上的白菜。
“姐!!你好啦?”一个虎
虎脑的小男孩探进
,看到苏恬之后
出了一个大大的笑容,“姐姐,我和妹妹可想你了,可是爹娘不让我们去打扰你”,说着小家伙还撅起了小嘴。
据原主的记忆,爷爷苏大树和
张桂花住在大屋子里,并着的两间屋子是大房苏万海一家的住
,东边的房间是二房苏万河一家的,自己家是三房,住在西边这两间屋子里。
苏恬咽了咽口水,将米粥熬拌均匀,又捻了几粒
盐放进粥里增味,便将柴火抽出,只留微小的火苗温着。