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我在古代开饭馆 第41节

        就连安安也睁着水汪汪的大眼睛盯着苏恬,一副你不给我吃我就哭给你看的架势,看的苏恬直接缴械投降,也给他又?添了半勺。

        回到店里?,只见?李红月他们围在陈香香边

        一晃端午节将近,这柒云县也有赛龙舟,吃粽子的传统。

        “我的是?豆沙馅的!”苏文安掰开粽子,高兴的喊

        得了准信儿的客人满意而归,留下苏恬带着众人满大街扫粽子的食材。

        清香混合在一起,吃起来清甜极了。

        苏文安和苏文辰瞬间也坐不住了,都吃了两份,那他们也要!

        “对咯!”苏恬溺的刮了刮他的鼻子。

        等到开卖当天,分批放进小锅里?煮,等到开门的时候,粽子的清香便飘满了整个饭馆。

        跟豆腐脑一样,粽子也有咸甜之争,豆沙粽、蜜枣粽、猪肉粽、黄粽等等,各有千秋。

        饭馆都提前打烊,全家被拉过?来一起包粽子。

        又?是?一阵鸡飞狗,最后还是?苏恬保证两天就一次冰淇淋才平息这场战争,但是?必须想吃的人轮过?来搅拌牛,莫良他们当然没话说,甚至放话天天搅都没有问题,只得了苏恬一个冷笑。

        糯米被蒸透,粽叶黏黏糊糊地沾在上?面,撕开最后一层包裹的粽叶,雪白剔透的糯米便显出来。

        苏文辰没有打开粽叶,而是?先凑上?去闻了闻:“我的是?猪肉粽子!”,说着三下五除二剥开粽叶。

        等到粽子稍凉,苏恬先给几个小的挑了几个让他们自己开盲盒,拿到什么味儿的就吃什么味儿的。

        安安听话的咬了一口,便迫不及待地低看:“是?蜜枣馅儿的!姐姐。”

        去年中?秋节苏家饭馆的月饼卖的极好,这几天便时不时地有人来问卖不卖粽子。

        三四种口味的粽子足足包了五六百个,苏恬专门收拾了几个大缸用来装粽子。

        苏恬担心天热粽馅放不住,只能?在开卖的一天抓紧时间准备。

        “耶!猜对咯!”

        还好苏恬每种都留了几个,趁没人的时候赶紧全都煮了留着家里?吃,不然辛辛苦苦忙活半天,自家人都没尝到味儿。

大勺到自己碗里?,还顺手给宋览也添了一勺,那大碗里?的冰淇淋瞬间又?下去一大块。

        “哦对,还有楚夫子。”苏恬顿了一下,又?挑出四个扎的漂漂亮亮的递给苏文安,“记得送过?去!”

        “卖!卖的!提前两日就卖,端午节那天休息,家里?要带着孩子出去看赛龙舟呢!”

        来买粽子的客人一看,这不是?前些日子得了童生的小神童么?说什么都要多买一点?,原本准备卖两天的粽子只用了一天就卖的七七八八了。

        三小只乖乖点?,吃完手里?的粽子便原路返回了。

        蜜枣馅儿的粽子味没有猪肉粽霸,自带一甜腻的枣香,蜜枣非常烂,嘴轻轻一抿便碎了,里?的果?之前就被取出,不用担心吃得正爽的时候磕到牙。

        端午节学?堂放假了,苏文安和苏文辰也跑到饭馆凑热闹,帮忙买粽子。

        掰开粘粘的糯米。里?一大块红肉便了出来,周围包裹猪肉的糯米被染上?一层红油,几乎要浸透,里?的五花肉经过?烹煮又?蒸了一次,如今好似化了一般,米香和油香混合在一起,而不腻,咸香鲜甜。

        “让我们来看看安安的是?什么味的!”

        苏文安咬下一大口,粘牙的糯米里?还冒着热气,内里?的豆沙细腻绵密,香味醇厚,豆沙的甜香和糯米的

        ……

        包粽子不难,三四张煮过?的粽叶叠在一起,手掌拖着凹出一个窝窝,里?放上?泡好的糯米,再随便放上?哪种馅料,顺着叶子慢慢包裹起来,最后用草绳扎结实,确保不漏米就行。

        苏恬怕粽子到安安,便自己剥好了递给他。

        “吃完一个就行了,吃多了涨肚子,一会把这几个粽子带回去让莫先生和宋先生也尝尝,还有你哥。”苏恬用麻绳把粽子扎成?一串,一个接一个的竟然还十分可爱。

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