苏恬在前tou推开门就喊开了。

        别看?一麻袋鸭绒瞧着不多,  重量也是十成?十的，苏万海和郑春苗两人合力抬着走回来也累得够呛。

        李红月听到声儿从屋里tou走出来：“呦，这是弄到了？”

        “差不多,  娘，你先帮着大伯娘把这里?tou的鸭绒再挑挑，我去把这鸽子给chu1理了。”苏恬手里?拎着的两只鸽子fei嘟嘟的,  个tou都快赶上半只小母鸡大小了。

        庄老tou给的鸽子只是简单的褪了mao放了血,  苏恬还得再加工清理一番,  把pi上一些细小的绒mao又给tang了一遍ba了,  爪子尖尖也给剪了就差不多了。

        鸽子汤本shen炖出来的汤汁味dao就nong1,  不需要其他多余的调料，直接冷水下锅,  丢几片生姜，倒一点?黄酒进去,  炖上一个时?辰，出锅前撒上枸杞、红枣什么的就行了，装在?汤碗里?,  金灿灿油汪汪的,  看?着就大补。

        两个娃娃一人一个tui,  互相比划着吃的可?香。

        “恬姐儿，你从庄老tou那儿定的那么多鸭子打算怎么弄啊？”郑春苗这会缓了过来，才意?识到为了弄这鸭绒,  苏恬足足向庄老tou定了一半的鸭子。

        “我自?有安排，就是明天幸苦爹跑一趟衙门了。”苏恬看?向苏万清,  “许久没看?见?方?捕快了,  明天给他送点?吃食去。”

        “没问?题！”

        ......

        一大早庄老tou便驾着拖车送来了十五只鸭子。

        “小丫tou，这剩下的我下午再给你送来成?不？”庄老tou担心苏恬这饭馆一下子消化不了这么多的鸭子,  特意?少送了点?来。

        “可?以可?以，那还麻烦庄伯伯多跑一趟呢。”苏恬无所谓，只要把一天的量供应上就行。

        “那行，我未时?末（下午一点?）给你送过来。”

        十几只鸭子被送到后厨，田娘子眼神疑惑：“师父，今天是不zuo其他肉菜了吗？”

        “zuo啊，这鸭子一会我负责，你和?王婶子先来把它们清理一下，我去zuo个腌料水。”

        烤鸭的味dao如何全看?这腌料水。

        苏恬在?厨房里?把熬卤水的大料翻了出来，挑挑拣拣又填了几样，才勉强凑出一份腌料包。

        抓紧时?间把腌料水煮开放凉，将收拾好的鸭子整只放进去浸泡，连鸭肚子里?都要装满腌料水才能腌透。

        腌制一个时?辰后便可?以捞出来脱水晾干，准备烘烤。

        第一批鸭子进炉的时?候已经临近中午，饭馆里?的客人逐渐多了起来。

        随着时?间liu逝，原本就饭香nong1郁的大堂渐渐飘出一丝奇异的香味，好像带着钩子一般钻入鼻腔。

        “诶？你们这儿后touzuo什么呢？”坐在?门口的一桌客人把苏万海拦了下来。

        苏万海搓了搓手，往后厨张望了两眼，扯起嘴角笑dao：“我家侄女在?zuo新菜，用鸭子zuo的，这juti是什么，我还真不知dao...”

        “鸭子？”旁边一位shen着白衣的年轻男子摇摇tou，“我不爱吃那个，肉yingbangbang的，难嚼的很。”

        “嗐，我们继续吃吧。”一听不是什么稀罕东西?，这些客人便失了兴趣。

        “欸好，客官您慢用，我再给您添点?茶水。”苏万海也不多解释，转shen便去拿茶壶。

        这段小插曲并没有影响大堂里?热闹的氛围，熙熙攘攘一片和?谐。

        “让一让！让一让啊！”

        一声清脆的女声从后面响起，轻松的压过吵闹的大堂，传到每个人的耳朵里?。

        整个大堂都安静了几分?，向发声的地?方?看?去。

        只见?苏万河和?苏万清两人一起抬着一个长桌