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我在古代开饭馆 第73节

烤猪蹄的nong1香此刻还残留一丝围绕在沈温昭的鼻尖,勾起了他肚子里的馋虫。

        “能吃到苏姑娘的手?艺是我的荣幸。”

        苏恬挑眉,忍住嘴角的笑意:“很快就好。”

        说着便去了厨房。

        将醒发好的面团抻成长she2状的面pi,表面刷上一层油酥,用刀划上几dao口子,再抹上满满一层调好味的肉沫,卷起压成饼状。

        今晚准备的晚饭便是锅盔和鸭血粉丝汤。

        锅盔是四川特色,鸭血粉丝汤是南京特色。

        虽说这两样特色小吃的老家天南地北,但完全不影响两者一起吃的美味。

        起锅烧油,放入锅盔,热油接chu2到面pi瞬间激出无数个小泡。

        煎至面pi表面变成浅金色就可?以夹出来进行?下一步烘烤了。

        苏恬一连zuo了好几个,整整齐齐的摆了一圈sai进炉里,经过烘烤后的锅盔外pi依旧保留着酥脆的口感,内里却汁水充足,十分柔ruan。

        掐着时间点煮好一锅鸭血粉丝汤,一顿简单却美味的晚饭就好了。

        “准备吃饭啦!”

        李红月过来将装满鸭血粉丝汤的汤碗端了出去,苏恬则是从炉里挑拣锅盔。

        十多?个锅盔摆了一箩筐,透着白花花的热气,往桌子中间一放甚是唬人。

        “吃吧!”苏恬招呼着。

        沈温昭自然的拿起一块锅盔,刚出炉的锅盔油香四溢,热浪裹挟着肉香扑面而来。

        沈温昭鼻尖微动,张嘴咬了上去。

        ‘咔嚓―’

        酥脆的外pi入口即碎,零星几片碎渣落入鸭血粉丝汤中,被汤汁浸泡不见踪影。

        锅盔内里层次丰富,柔ruan的面里夹着细碎的肉沫,肉沫的油香已经充分被饼pixi收,nong1烈的胡椒味掩盖住了肉类的荤腥,吃起来酥酥麻麻。

        肉沫,不对?,应该称之?为?肉泥,紧紧的xi附在饼pi上,难舍难分。

        锅盔zuo的不大,沈温昭只觉得刚尝到味儿就没了一块。

        不着痕迹的四chu1望了望,发现?大家都吃的津津有味,tou也不抬,便伸手?又拿了一个。

        刚要下嘴,便看到苏恬将咬了一半的锅盔往碗里一泡,沾染上汤汁的饼pishishirunrun,瞧着又是另一种?风味。

        沈温昭如法炮制,将锅盔撕成两半,其中一半浸入鸭血粉丝汤中。

        xi饱汤汁的面饼失去了酥脆的口感,但是酸辣的汤汁却赋予了其另一种?生命。

        几gen透明?的粉丝挂在上面摇摇yu坠,沈温昭一个张嘴便送入口中。

        香醇可?口,鲜香味美。

        这透明?的面条口感真是独特。

        嘴里嚼着鲜香的锅盔,沈温昭终于将眼神分了一点给碗中的粉丝。

        喝上一口飘着鸭油的老鸭汤,nuan意从chang胃延伸到四肢,他挑起一筷子粉丝送入口中,ruan绵弹牙,轻易不能咬断。

        xi溜一下就钻入口中,夹着ruan糯的鸭血鸭杂,越吃越想吃。

        一顿饭吃的那?叫一个神清气爽,筐子里的锅盔也只剩下两个。

        苏万清倒了出来用油纸包着:“我...和隔bi老李约好了,找他有事,这饼子我一并带了去。”

        说完又给李红月使了眼色,眼角一抽一抽的,还自以为?没人看见。

        李红月闷咳了一声:“我来收拾碗筷,恬姐儿你们换chu1说话吧。”

        说着便借着拿碗的力将苏恬往外推。

        苏恬瞅着两人的互动,实在不好意思戳穿,只得转移话题带着沈温昭来到院子。

        “沈公子,可?是为?了手?套而来?”

        见苏恬如此开门见山,沈温昭有些意外,不过只一瞬便收了神色。

        “正是。”

        “明?日我与伍家老爷一同去定鸭子,这手?套便与鸭子有关,沈公子要一起吗?”月光下,苏恬目光明?澈,黑白分明?的

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