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我在古代开饭馆 第75节

带苏姑娘去我那小厨房吧,那儿油烟气少些?,东西也足,需要什么再吩咐下去就行?,就不要去后厨掺和了。”轩辕泽兰说

        沈温昭自然乐意:“是,母亲。”

        苏恬跟着沈温昭一路往里?走,半路还看见一汪池塘,成半月状,环抱一座亭台。

        “前便是母亲日?常用到的?小厨房了,除了地方小了点,其他与?大厨房无异。”沈温昭步履平缓,放慢步调,防止苏恬跟不上步子。

        苏恬瞧着四周郁郁葱葱的?竹林,又看了眼有自家院子大的?小厨房,不禁感叹一声。“这还叫小厨房吗?都有饭馆大堂大了。”

        小厨房里?只有两?个烧火丫鬟在,沈温昭将两?个丫鬟喊了过来,交代了两?句,二少爷亲自带来的?人,自是万万不可怠慢的?,等到沈温昭说完,那两?个丫鬟的?神色越发恭敬。

        “虽然不知炸鸡是何物,但小厨房里?有的?,姑娘都可以随意使用,若是有缺的?,也可唤丫鬟去找事。”沈温昭细细说

        “不是什么山珍海味,这里?的?食材足够了。”苏恬大致扫了一眼厨房,伸手将沈温昭往外推,“沈公子先?回去吧,我这边很快就好。”

        沈温昭推辞不住,只好出了小厨房:“那我一会再来寻你。”

        苏恬算算时间,随意应了几?句,顾不上仔细欣赏这雅致的?厨房,便动?手清点食材了。

        第89章

        小厨房里?东西很齐,  连鸡都是去了内脏收拾好的?,以防侯府里?的?主子突然的想喝鸡汤。

        苏恬挑了几只整鸡,将?鸡翅和鸡悉数剁了留着炸鸡,  剩下的?一会?用水煮了,把肉撕下来简单个凉拌鸡丝或者留着鸡丝粥。

        将?鸡翅和鸡洗净,用小刀戳些小,  再放进调好的腌料中?腌制,  会?更加入味。

        趁着腌制的?功夫,  苏恬又在厨房里转悠开了,  角落里?还有一兜子土豆,  还有这个季节难有的?平菇,伞盖美?的?很,  看起来一点都不像饱受寒风的?样子。

        苏恬一样拿了一点,既然炸鸡都了,  油也不要浪费,再点炸薯条和炸平菇吧。

        飞快地将?土豆和平菇收拾好,土豆切条,  平菇撕片,  那腌制的?鸡和鸡翅也差不多了。

        撇去上面的?大料,  苏恬将?鸡翅鸡放到调好比例的?面糊中?裹严实?,眼疾手?快地下进油锅。

        ‘刺啦——’

        食材与热油相接,发出刺耳的?声音。

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