bu分的大米。

以后时不时这样，像米饭搭pei红豆，绿豆，花生，或者地瓜，玉米什么的，应该能节省一些开支。

看到不少游客担心存粮问题，沈潇云心里也琢磨这个不能忽视的潜在因素。

感觉这是一个好点子。

主食米饭吃多了最容易发胖，添加一些五谷杂粮，不仅ding饿，省去一bu分开支，还能guan饱。cu粮还有增加chang胃功能，营养丰富，减少fei胖发生。

要不然，等过一段时间，不少长期居住的游客们发现，才来一段时间，shenti就大了一个号，估计好多人不敢来了→_→

沈潇云在心里调侃dao。

吃了红薯，扒了ruan糯的的米饭，沈潇云把目光投向了今日的主菜――粉蒸肉。

粉蒸肉依旧香气扑鼻，米香味和肉香味完美的rong合在一起，令人食yu大开。

米粉的颗粒有cu有细，在经过长时间和猪肉相互搭在一起蒸后，干ying椒香的米粉颗粒变得饱满且xi足了猪肉里多余的油份，每一粒米粉都变得极其饱满莹run，透着油光，好似半透明。

上了酱油的粉蒸肉的米粉色泽通透，颜色分明，每一粒米粉好似玛瑙，均匀的密布在每一块猪肉上面。

这些米粉都是手工磨的，颗粒粘连xing非常好，大小位置好像被安排的恰到好chu1，把每一块猪肉都给包裹好。

而那些猪肉在酱油和米粉的搭pei下，fei瘦颜色红亮，油脂汪汪，经过长时间蒸汽焖蒸，fei肉的bu分变得ruanruan糯糯的，里面多余的油分已经蒸出，如数的被包裹它的米粉给xi走了。这样一来，fei肉也不在油腻，肉质变得稀疏ruan绵，绵绵黏黏的有点像熬好的胶原dan白，筷子轻轻一碰，它就上了弹簧，发出可爱的颤动，晃晃悠悠的颤动。

跟fei肉相互粘连的是瘦肉的bu分，rong合了大量的油份，在长时间蒸汽焖蒸，瘦肉的bu分并不柴，吃在嘴里很nen，并没有出现卡牙齿的现象。

只需要chunshe2稍微用点力，瘦肉bu分就能一一分解。

不guan是油香四溢，米香nong1郁的米粉，还是蒸的鲜香ruan烂的五花肉，在大米和猪肉的碰撞下，两者都把食物的jing1华发挥到了极致，也满足了食客们对美食的追求和向往。

这才是我想要吃的那个味dao啊。

沈潇云在心里想到。

他其实不爱吃fei肉，可每次吃自家粉蒸肉的时候，那fei肉的bu分却变成了他的最爱。

尤其是每片五花肉猪pi的地方，被酱油染成红褐色，油光发亮，pi脂的地方变得q弹，极其有嚼劲，就跟吃牛板jin似的，越嚼越香，很是过瘾。

他们这边吃的大bu分是五香口味的，里面会放一些八角，晒干的橘pi，用剪子剪碎后和洗干净的大米一起炒熟，待炒熟米粒变得焦黄，有米香味传来后，那些八角和橘pi的香气也出来了，再拿到磨坊里磨个两三次，依照每家每hu的喜好来。

喜欢口感细腻，绵ruan一点的，就多磨一两次，喜欢cu糙点，有颗粒感，吃在嘴里跟扎实，就磨一遍就好。

沈潇云在外面也有吃过米粉蒸肉，同样的还吃过米粉蒸排骨，蒸牛肉，羊肉和鸡肉，几者相互对比，沈潇云个人觉得还是跟猪肉搭pei在一起比较完美。

这米粉蒸的时候跟猪油相互搭pei才是绝pei啊，其他的肉也好吃，可fei肉的bu分到底没猪肉多。

像外面还liu行麻辣口味的，酸辣口味的，