比试菜，贵在先声夺人，嘴巴里留下了这菜的印记，味就会记住它的美丽味，后一菜便是同样成功了，也免不了人先入为主的情感挂记。除非后一菜味重，口感上压过了前一，但这不可能！淮扬菜，包括八宝豆腐在内，追求的都是致，普适，没有重口味。

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听着背后咕咚咕咚传来的咽唾沫声音，何香香满意的翘起了嘴角，手下的动作无法畅自然了。

今天她注定先上，哪怕搞得莫名其妙的荣平还能的不相上下，她也赢定了。

47.厨娘(

英王闻言立即也命人盛了一碗，他一吃眼睛都亮了，原来八宝豆腐还能出这个味儿，他只当何香香已是巅峰了……

心里盘算着，锅里的豆腐已好了，她迅速起出，撒上早准备好的果仁，呈献到皇帝面前。

荣平托盘高举过，手臂稳稳的，端庄行礼。

如果说何香香的菜满足了他期待，那荣平的菜显然超出了他的期待，给了他预料外的享受。

他撇了眼荣平所的八宝豆腐，只觉得跟何香香的似乎有点不一样，但是又说不出来哪里不一样……忽然很想尝尝。

“陛下。”

他差点就忍不住吃第二口，想到自己是来给何香香撑场子的，生生忍住。

“八宝豆腐用料杂而不乱，关键在各种辅料烘托映衬，口感层次鲜明，又不喧宾夺主，你这菜似乎更丰厚啊，口感香醇，回味绵久……”

“我在王府菜多年，别的本事或许没有，但水平水准一直都稳得住，不然英王殿下那么挑剔的，也不会被我伺候这么多年。”

英王见状有点诧异，何香香次进的时候，跟在他后，全靠他指点行事，连路都不敢多行一步，这荣平倒是大气的。

皇帝已经吃过这豆腐，见到何香香的成功也不觉得意外，他用勺子舀了一口一尝，笑:“不错不错，何香香一如既往发挥的很漂亮啊。”

她这里的八宝豆腐都快出锅了，荣平那里还没开始呢！从熟练度，从作程，她都是完胜啊。

这样子也叫八宝豆腐？何香香几乎要克制不住的笑出来，荣平这个女人几年前就喜欢自以为是瞎胡来，到现在也一样。

厨房里已经开始浮现香味儿，那都是何香香的功劳。豆腐沥干净的水分，天然的豆类清香在加热后开始发酵，霜雪样的豆腐在高温下晶莹，鲜红的火与鸡脯肉被出了金黄的油脂，雪白血红各呈其色，诱人垂涎……

紧接着在众人狐疑的目光下，她又把鸡倒进了肉浆里，随后把理干净的猪肚丝往里一混，一起放到高汤里。

捞起肉轻轻一捋，肉就从指中落下去，可不是剁成浆了嘛。

何香香见此场景大急:“英王殿下，您倒是说话啊。”...

一席话说的大家都笑了，笑声还未落地，后就传来的咔咔的脚步声。荣平穿了一双木屐，走起路来动静颇大，一落脚咔的一下，仿佛踩着笑声的节拍，何香香顿时就有点不想笑了。

皇帝接过荣平的八宝豆腐，用勺子轻轻一划，随即咦了一声，立即尝了一口，这一尝面上随即出惊喜的表情。